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シーズニング(火入れ)をおこなうまでは綺麗な銀色。
シーズニング後、使い続けると色が変化し美しい黒色に。
一般的な鉄ではなく「特殊鋼材」を使用している為、熱々の状態で水をかけてもひずむ事なく、またカナタワシや食器用洗剤で洗って頂く事も可能です。
材質から加工までこだわり作ったものだからこそ、ただ焼いて「塩」で食べると言う「シンプルな料理」で味の変化を感じて頂けます。
「一生物からその先へ」長く使っていただける「鉄板」
TK鉄板は、お客様の手により火入れされて「初めて完成」致します。
サイズ[Size ]220*155
重さ[weight] 1.8kg
厚み[Thickness] 9mm
材質[Material] 特殊鋼材 Japan special steel metal
使用方法 家庭用ガスコンロ・IH・カセットコンロ・直火・炭火
【TK工業さんのWEBサイトから引用しております】
https://tk-welding-factory.com/
*こちらの動画でTK鉄板の紹介をしております
https://youtu.be/O0shuMeHG88
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